Питание является одним из важных условий поддержания здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.
Рациональное питание обучающихся — одно из условий создания здоровье — сберегающей среды в общеобразовательном учреждении, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии.
На основании Постановление Правительства Российской Федерации от 20 июня 2020 г. № 900 «О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации "Развитие образования" с последними изменениями: от 11 августа 2020 г., в котором предусмотрены мероприятия по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных образовательных организациях субъекта Российской Федерации (муниципальных образовательных организациях) в школе организовано бесплатное горячее питание:
1, 3 классы – горячие завтраки;
2, 4 классы – горячие обеды.
Обучающиеся по образовательным программам среднего и старшего общего образования обеспечиваются горячим питанием, согласно установленного графика за счет родительских средств.
В школе оборудована и работает столовая, как отдельная единица. Обеденный зал рассчитан на 170 посадочных мест.
В школе существуют эффективные возможности, для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию. Именно школьный возраст является тем периодом, когда происходит основное развитие ребенка и формируется образ жизни, включая тип питания. Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания. Большая работа по сохранению здоровья обучающихся проводится в МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 128».
Действует комплексно-целевая программа организации и развития школьного питания, которая включает в себя ряд мероприятий, направленных на формирование навыков здорового образа жизни подростков, вопросов культуры питания и его организации. Организацию питания обучающихся школы обеспечивает КШП «Глобус». В столовой можно получить организованное горячее питание (горячий завтрак), приобрести буфетную продукцию, выпечку, чай, соки, а также, приобрести обед, салаты, первые и вторые горячие блюда (альтернативное питание).
Питание школьников осуществляется организовано согласно установленному графику. График питания обучающихся составлен таким образом, чтобы все школьники могли своевременно, в установленный интервал времени, получить горячее питание. При приеме пищи обучающимися в обеденном зале присутствуют классные руководители, ответственный администратор. Санитарное состояние обеденного зала хорошее. Соблюдается питьевой режим. Производственный зал соответствует нормам СанПиНа. Ежедневно медицинским работником лицея проверяется качество поступающих продуктов, приготовленных блюд, ведется бракеражный журнал. Классные руководители осуществляют ежедневный мониторинг количества питающихся в классе. Осуществляют просветительскую работу (конкурсы, викторины, классные часы с самой разнообразной тематикой). Школа заключила соглашение с обществом с ограниченной ответственностью Процессинговый центр «Аксиома» о сотрудничестве по внедрению системы безналичной оплаты и учета питания.
В целях обеспечения информационной открытости в части вопроса об условиях питания, на сайте школы в разделе «Организация питания» выставляется вся необходимая информация:
- локальные акты, регулирующие организацию питания;
- приказы об организации питания;
- примерное меню;
- график питания учащихся;
- электронная почта для обратной связи для родителей;
- акты проверки организации и качества питания учащихся в школьной столовой.
По мере необходимости информация обновляется.
Компенсация стоимости питания в виде дотации на питание предоставлялась в виде горячего завтрака следующим категориям обучающихся:
- детям из малообеспеченных семей.
Дети со статусом ОВЗ получали бесплатное двухразовое питание.
Для всех остальных обучающихся питание организовывалось на добровольной основе за счет средств родителей.